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无界澳洲移民案例- “摊煎饼”创业也能拿PR!

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  今天,无界出国小编要讲一位来自无界澳洲的成功创业的客户L先生,来自北京的L先生,拥有多年的生意和生活积累,包括他初到澳洲不久的所见所闻和所经历的创业故事,以及内心的感受,希望得到分享的大家有更多的收获和了解。

  从决定申请澳洲身份开始,他对创业的新机遇多了一份思考,L先生一家选择了美丽、适合移居的墨尔本,经过几年的认真准备、申请和等待,获得了澳洲政府颁发的TR身份。同时为了给孩子的未来搭建一个更适合的发展平台,有更国际化的学习环境,获得签证后,L先生立马着手开始了他的创业事业。

  1、寻找合适的生意

  为顺利获得永居签证,L先生一家在取得临签后,进行了认真的准备:认真查阅和多方了解在澳洲开办生意的相关政策及市场行情,以及适合自己的生意的种类等等;查阅不同经营生意的经验教训的各种信息, 并多次登陆, 进行各项考察。

  其中Target中心内的某快餐店因为中心内有商场, 在登陆前, 通过考察和介绍, L先生还是觉得应当选择自己善长的餐饮业起步, 将目标锁定在华人较多的唐人街。有公司办公室,还有 Monash大学校区,紧邻唐人街, L先生感觉客源充分,而且投资规模和形式都基本符合L先生的预期, 并有今后创造多元化的经营模式的良好基础。在确定了基本意向后,经过一段时间的观察和过往人流测算及分析, 快餐店能够符合移民生意要求和经营方向,于是L先生正式交割,开始了在墨尔本经营生意。

  2、经营自己的生意

  虽然在中国长期经营餐饮行业,但因为语言上的障碍与文化中的差异,L先生在初期经营快餐店遇到了一些困难,但L先生并没有退缩,在朋友和员工的帮助下,尽可能地设法了解澳洲经营商品的品种、名称,进货的厂家和渠道,并大胆地用自己知道的十分有限的单词再加上比划与客人和供货商交流。

  起初在经营上,L先生碰到的最主要的困难是采购货品积压, 产品的制作效率不高, 销售额与预期相差很大,为了解决上述问题,L先生采取了以下几种方式,改善了生意上面对的挑战。

  (1)为了提高工作效率,以及盈利速度,对员工进行培训,使员工能够熟练地掌握操作程序;将产品的材料与制作程序化,做到优化产品,将制作前的准备工作做的更加完善。

  (2)为了提高销售额,餐厅推出了学生价格和团购价格;增大了早餐套餐优惠价格,同时增加中高档价格的产品品种。

  经过了几个月的努力,L先生基本熟知了种类商品的情况,原料如何、从哪里进货,哪些是热销商品,哪些商品主要影响营业额的高低,利润的多少主要取决于哪类商品等等,并慢慢地听得懂客人的问话和简单的问候。由于商家众多,竞争也比较激烈,为了获得更多的客人,L先生开始考虑增加项目,使产品更富有竞争力。L先生发现周边几乎没有卖早点的商家,就开始增加西式早餐,还尝试性地增加了中国煎饼。这些产品逐渐吸引了一些客人,经营几个月后,生意开始有了提高。

  3、目前状况与未来发展

  经过一段时间的经营,L先生感觉到楼上Monash大学语言学校的大量中国留学生和中国城内的中国职员可以成为新的客户增长点,就决定对店面进行改造升级标准化,提高店面形象。

  广泛地了解墨尔本快捷的饮食市场及装修风格,与设计师反复探讨推敲后,L先生确定了以快捷、绿色、新鲜的主题理念,将在现代人心中极为流行了健康饮食理念融入店标设计,把原本销售量较低的冰淇淋专柜撤掉,把更为广受欢迎的中国煎饼操作台移到窗口中,让顾客面对面看到中国煎饼的整个制作过程。

  历时几个月的设计修改,投入了近10万澳币的装修整改及设备全面更新后,L先生的快餐店以新清、明亮、整洁、融合中西方文化的的面貌展示在顾客面前。调整后的店面引起了顾客的极大关注,特别是中国煎饼操作台不仅吸引来大量的中国顾客,这种全新的模式和食品也得到了大量澳洲顾客的驻足和购买。改造后,不仅许多忠实的老客户常来光顾,周边的住客、office 的工作人员也成了这里的常客,店前常有顾客排队购买食品,销售额也不断提高。这让L先生感到自己,辛苦与努力就是幸福的开始。

  L先生未来期待将这融入中西饮食文化并简单快捷的快餐店发展成为连锁快餐,让家人享受到来自中国传统健康早餐的同时,也让留学的学子和移民的上班族可以在澳洲也品尝到家乡的味道。

  从L先生的创业案例中我们不难发现,想创业移民的客户如果选择自建生意,初期基本会选定一个自己愿意长期做的事业,真正把它作为一个经济来源去打理,相对也就比较辛苦一些,需要自己开拓市场,各类事项亲力亲为。

  无界出国澳洲部资深总监Heidi关于澳洲创业的建议是:如果您有到澳洲边开创事业边拿身份的想法,无论是购买生意还是自建生意,都需要做一定程度的尽职调查。自建一个生意,需要考察想做生意的地理位置和用户群体,是否有同行竞争等等, 想要长期做的事业需要投入更多一些的精力,这样也更能保障收益,也能助力尽快拿到永居身份。澳洲188A创业移民能帮助您开启创业人生,再续精彩!

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